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Polos de mora con queso de cabra

La combinación del queso de cabra con las moras hacen de este polo una receta digna de cualquier restaurante.

Ingredientes

  • 115 g de queso de cabra
  • 240 ml de yogur griego natural
  • 2 cucharadas de miel o azúcar
  • 140 g de moras
  • 480 g de yogur de vainilla

Preparación

  1. Introduzca el queso de cabra, el yogur griego y la miel en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Mezcle durante 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. Introduzca las moras y el yogur de vainilla en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  6. Seleccione la velocidad 1.
  7. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  8. Triture durante 1 minuto.
  9. Para la preparación, vierta la mezcla de queso de cabra en los moldes para polos.
  10. Eche la preparación de las moras encima de la mezcla de queso de cabra y congele.

Notas

Si no tiene moldes para polos, puede usar vasos desechables pequeños. Si añade más azúcar o alcohol, impedirá que se congelen correctamente. Cuando quiera preparar su polo favorito, es esencial entender cómo se congelan. El uso de ingredientes lácteos enteros logrará una consistencia más cremosa, pero también tiene la opción de usar leche y yogur vegetales. Los polos con un mayor contenido de fruta tendrán una textura mucho más dura y helada. ¡No desperdicie más smoothies! Los polos a base de smoothies son una gran opción para aprovechar los restos de los smoothies. No tienen colorantes ni sabores artificiales.

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