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Vinagreta griega

Mezcle con verduras de hoja y un poco de orégano y termine con tomate, cebolla, pepino, aceitunas negras y queso feta. ¡Una ensalada griega perfecta!

Ingredientes

  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 10 g de hojas frescas de albahaca picadas
  • 1 cucharada de cebolleta picada
  • 3 cucharadas de queso feta desmigado
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de hojas de orégano fresco
  • 80 ml de aceite de oliva

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Bata durante 15 segundos o hasta emulsionar.

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