Cóctel Bellini de melocotón
La base de este alegre cóctel italiano con champán es un suave puré de melocotón.
Ingredientes
- 120 ml de agua
- 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
- 75 g de azúcar blanca
- 455 g de melocotón
- Champán muy frío
Preparación
- Para preparar el puré, introduzca el agua, el zumo de limón, el azúcar y los melocotones en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
- Triture durante 1 minuto.
- Introduzca 1 cucharada del puré en el fondo de una copa y llene el resto con el champán.
- Mezcle suavemente para incorporar todos los sabores.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | 1 c´óctel |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 91 |
| Grasas totales | 0 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| Carbohidratos totales | 7 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 5 g |
| Proteínas | 0 g |
