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Agua fresca de melocotón y mango

Deliciosa combinación de rodajas de melocotón congelado, lima fresca y agua de coco con mango y melocotón. Ideal para disfrutar en la piscina un caluroso día de verano.

Ingredientes

  • 455 g de melocotón congelado
  • 1 lima pelada y partida por la mitad
  • 400 ml de agua de coco, mango y melocotón
  • 2 cucharadas de sirope de agave
  • ½ cucharadita de raíz de jengibre fresca
  • 260 g de cubitos de hielo

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Triture durante 1 minuto, o hasta obtener la textura deseada. Sirva de inmediato.
  5. Cuele con una bolsa para filtrar leche vegetal.

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