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Mantequilla de cacahuete

This classic sandwich spread contains just one ingredient--peanuts.

Mantequilla de cacahuete

Ingredientes

  • 4 tazas (600 g) de cacahuetes tostados sin sal

Preparación

  1. Coloque los cacahuetes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. Pasado 1 minuto, se escuchará un silbido agudo. Siga usando la barra presionadora hasta que la mantequilla de cacahuete fluya libremente por las cuchillas. Para obtener una mantequilla de cacahuete cremosa mezcle durante un total de 2 minutos.

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