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Mantequilla de cacahuete

This classic sandwich spread contains just one ingredient--peanuts.

Mantequilla de cacahuete

Ingredientes

  • 4 tazas (600 g) de cacahuetes tostados sin sal

Preparación

  1. Coloque los cacahuetes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. Pasado 1 minuto, se escuchará un silbido agudo. Siga utilizando la barra presionadora hasta que la mantequilla empiece a caer por las cuchillas; el sonido del motor volverá a cambiar de agudo a bajo, indicando el funcionamiento normal del motor. Detenga la batidora.

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