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Chocolate caliente con caramelo de menta

Trocee los palitos de caramelo con la vitamix y añádalos a una taza de chocolate. Perfecto para tomar junto a la chimenea.

Ingredientes

  • 6 palitos de caramelo de menta
  • 480 ml de leche
  • 90 g de pepitas de chocolate semidulce
  • 25 g de cacao en polvo sin azúcar
  • Nata montada para la cobertura

Preparación

  1. Coloque los palitos de caramelo de menta en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 3.
  4. Triture durante 5 segundos o hasta que adquiera la textura deseada. Reserve la mitad para decorar.
  5. Introduzca le leche, el chocolate y el cacao en polvo en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  6. Seleccione la velocidad 1.
  7. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar al máximo.
  8. Mezcle durante 5 minutos 30 segundos o hasta que salga mucho vapor a través del tapón de la tapa.
  9. Vierta en tazas de café y decore con nata montada y los trozos de caramelos de menta para decorar que había reservado. Sirva de inmediato.

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