Crema de piña para untar
Crema dulce y picante a base de piña y chiles verdes, ideal para untar en panes y galletas. Pruebe también con pollo o chuletas de cerdo.
Ingredientes
- 165 g de pera sin pepitas en mitades
- 85 g de piña
- 2 cucharadas de pimiento verde
- 50 g de azúcar granulada o sirope de dátil al gusto
- ½ cucharadita de zumo de limón recién exprimido
Preparación
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
- Triture durante 3 minutos.
- Conserve la crema en el frigorífico
Notas del chef
Para una crema más suave, retire las semillas y las venas de los pimientos. Acompañe con pan, galletas, bagel o incluso helado. Sirva también con pollo o chuletas de cerdo.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | 60 |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 86 |
| Grasas totales | 0 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 18 mg |
| Carbohidratos totales | 23 g |
| Fibra | 1 g |
| Azúcares | 20 g |
| Proteínas | 0 g |
