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Aliño con semillas de amapola

El vinagre de sidra de manzana le da un sabor agridulce sin igual a este aliño sin aceite.

Aliño con semillas de amapola

Ingredientes

  • 240 ml de agua fría
  • 80 ml de vinagre de sidra de manzana
  • 10 g (1 cucharada) de cebolla
  • 120 ml de miel
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1 cucharadita de sal (opcional)
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de semillas de amapola

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes, excepto las semillas de amapola, en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 1 minuto y luego reduzca la velocidad. Retire el tapón de la tapa.
  4. Agregue las semillas a través de la abertura y siga batiendo durante 5 segundos más.
  5. Vierta la mezcla en un tazón de 1 cuarto (0.9 litros) apto para microondas. Caliente durante 2 minutos a temperatura alta. Bata la mezcla un poco para mantenerla suave.
  6. Caliéntela en el microondas durante 2 minutos más.

Notas

Conserve en el frigorífico en un recipiente hermético.

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