Azúcar glas

¿Se ha terminado el azúcar glas? Ahora podrá prepararla fácilmente en su batidora Vitamix para espolvorearla sobre sus postres recién salidos del horno.

Ingredientes

  • 335 g de azúcar blanca
  • 1 cucharada de harina de maíz

Preparación

  1. Introduzca el azúcar en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Triture durante 30 segundos.
  5. Retire el tapón. Introduzca la harina de maíz a través de la abertura y mezcle durante 10 segundos más.
  6. Deje reposar antes de retirar la tapa.

Notas

Guarde en un recipiente hermético.