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Crema de pasas y almendras para el desayuno

Las almendras y el jengibre le dan a esta receta una textura cremosa sin necesidad de lácteos.

Crema de pasas y almendras para el desayuno

Ingredientes

  • 60 ml (¼ de taza) de sirope de dátiles o miel al gusto
  • 290 g (2 tazas) de almendras
  • 1 trozo de raíz fresca de jengibre (10 g) en láminas de 1 cm
  • 36 g de semillas de sésamo
  • 290 g (2 tazas) de pasas doradas

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 1 minuto usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Combinaciones llenas de sabor

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