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Crema de pasas y almendras para el desayuno

Las almendras y el jengibre le dan a esta receta una textura cremosa sin necesidad de lácteos.

Crema de pasas y almendras para el desayuno

Ingredientes

  • 2 cucharadas de miel o azúcar
  • 140 g de almendras crudas
  • 1 cucharada de raíz de jengibre fresca
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 185 g de pasas

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Licúe durante 1 minuto. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

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