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Polos de colores

Estas delicias congeladas de tres colores son divertidas de preparar y aún más divertidas de comer. Una exquisita combinación de sabores con fresa y plátano al principio, yogur de vainilla en medio y arándanos y uvas al final.

Polos de colores

Ingredientes

  • 280 g de fresas congeladas
  • 240 ml de agua
  • ½ plátano mediano (120 g) pelado
  • 4 tazas (960 ml) de yogur sin lácteos o yogur de vainilla bajo en grasa
  • 300 g (2 tazas) de uvas verdes
  • 280 g de arándanos congelados

Preparación

  1. Primera capa: coloque las fresas, el agua y el plátano en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas. Mezcle durante 30 segundos. Usando una cucharita, rellene hasta 1/3 de cada molde para polo.
  3. Segunda capa: con una cucharadita, coloque una capa de yogur sobre la capa de fresa con plátano.
  4. Tercera capa: coloque las uvas y las moras azules en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  5. Encienda la batidora en la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas. Mezcle durante 30 segundos. Usando una cucharita, rellene hasta un poco menos del largo total del palito del polo.
  6. Congele durante 6 horas o hasta obtener una consistencia sólida.

Notas

La Vitamix trabaja rápidamente con la fruta congelada para hacer un saludable postre de verano con ingredientes naturales. Las porciones pueden variar en función del tamaño de los moldes para polos.

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