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Sorbete sabor mango

Un sorbete de mango delicioso, ligero y refrescante, bajo en grasa saturada y colesterol.

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Ingredientes

  • 2 mangos pelados, sin hueso, en dados
  • 65 g de azúcar blanca
  • 350 g de mango congelado
  • 195 g de cubitos de hielo

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar al máximo.
  4. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. Pasados 30 segundos, el sonido del motor cambiará y se formarán cuatro montones.
  6. Detenga la batidora. No siga mezclando o se derretirá.
  7. Sirva de inmediato.

Notas

Congele el sorbete que no vaya a utilizar en un recipiente hermético. Cuando esté listo para usarlo, deje que se ablande a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de servir.

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