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Paté de salmón ahumado

Este sabroso paté es una deliciosa opción para preparar canapés o para el desayuno.

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Ingredientes

  • 240 g (1 taza) de nata fresca
  • Ralladura y el zumo de 2 limones
  • 60 ml de mayonesa
  • 2 cucharadas de rábano picante
  • 1 cucharada de hojas frescas de perifollo
  • 1 cucharada de estragón fresco
  • 3 cucharadas de cebollino fresco picado
  • 350 g de salmón ahumado

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10 y luego al máximo.
  4. Mezcle durante 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

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