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Helado de fresa

Lleve esta receta a otro nivel añadiendo plátano o agréguele calabacín para hacerla más nutritiva.

Ingredientes

  • 150 ml de nata para montar
  • ½ plátano pelado
  • 80 g de miel
  • 455 g de fresas congeladas

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente poco a poco la velocidad hasta llegar al máximo. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. En 35-50 segundos, el sonido del motor cambiará y se formarán cuatro montículos en la mezcla.
  5. Detenga la batidora. No siga mezclando o se derretirá.
  6. Sirva de inmediato.

Notas

Incluya algunas verduras en esta receta para hacerla aún más nutritiva: ¡media zanahoria, una rebanada de col blanca cruda o un calabacín pequeño no cambiarán ni el color ni el sabor!

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