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Sopa de postre con puré de tres frutas

Una deliciosa y colorida combinación de kiwi, fresa y mango.

Puré de kiwi

Ingredientes

  • 6 kiwis sin piel en mitades
  • 1 cucharada de zumo de lima

Preparación

  1. Introduzca los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10.
  4. Triture durante 30 segundos.

Puré de fresa

Ingredientes

  • 300 g de fresas
  • 1 cucharada de miel

Preparación

  1. Introduzca los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10.
  4. Triture durante 20 segundos.

Puré de mango

Ingredientes

  • 2 mangos pelados, sin hueso, en dados
  • 180 ml de agua con gas

Preparación

  1. Introduzca los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta 10.
  4. Triture durante 30 segundos.

Notas

Si desea modificar la receta, puede usar otras frutas del bosque para la capa de fresa y su fruta con hueso favorita en lugar del mango.

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