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Helado de vainilla

Tanto si lo disfruta solo como con diversas coberturas, ¡es imposible equivocarse con este postre que nunca pasa de moda!

Helado de vainilla

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de leche entera o de producto alternativo a la leche
  • 34 cubitos (908 g) de cubitos de leche entera o de producto alternativo a la leche (alrededor de 6 tazas)
  • 180 g de azúcar glas
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla (opcional)

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 30-45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. En aproximadamente 30-45 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva inmediatamente.

Notas del chef

Tanto si lo disfruta solo como con múltiples coberturas, ¡es imposible equivocarse con este postre que nunca pasa de moda!

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