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Smoothie tibio de manzana con jengibre

Pruebe esta cálida mezcla de zumo de manzana, manzanas, ralladura de limón, jengibre fresco y especias de pastel de calabaza.

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Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de zumo de manzana
  • 2 manzanas (320 g), sin semillas y cortadas por la mitad
  • 1 rodaja de limón de 3 mm de grosor
  • 1 rodaja de 3 mm de grosor de raíz de jengibre fresca (3 g)
  • ¼ cucharadita de especias para calabaza

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 2 minutos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas del chef

Este smoothie calentito tiene el toque de especias justo para que le siente de maravilla durante los meses de invierno.

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