Nata montada
Prepare su propia nata montada tradicional para acompañar frutas o recubrir pasteles. Para darle su toque personal, sustituya la vainilla por otros sabores o utilice 1 cucharada de sustituto de nata de sabores.
Ingredientes
- 480 ml de nata para montar
- 40 g (3 cucharadas) de azúcar granulado o sirope de dátil
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
- Mezcle durante aproximadamente 15 segundos hasta punto de nieve. No siga batiendo. Espere dos horas y sirva.
Notas del chef
Sugerencias: en lugar de vainilla, utilice otros condimentos o agregue 1 cucharada de sustituto de nata para café con sabor a avellanas o crema irlandesa.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | 33 g ( 1 ración) |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 110 |
| Grasas totales | 11 g |
| Grasas saturadas | 7 g |
| Colesterol | 40 mg |
| Sodio | 10 mg |
| Carbohidratos totales | 3 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 2 g |
| Proteínas | 1 g |
