Ir al contenido

Brownies de trigo integral

Esta deliciosa receta de brownies lleva harina integral, que aporta fibra saludable. Pero shhh… si no lo dice, nadie se enterará.

Brownies de trigo integral

Ingredientes

  • 45 g de harina integral de trigo
  • 25 g de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 75 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 150 g de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 huevos grandes
  • 225 g de pepitas de chocolate semidulce
  • 120 g de nueces picadas, opcional

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180°C. Engrase o o rocíe con aceite en aerosol un molde cuadrado de 20 cm.
  2. En un cuenco mediano, bata la harina, el cacao en polvo, la canela y la sal hasta que se hayan incorporado por completo. Reserve.
  3. Introduzca la mantequilla, el azúcar, la vainilla y los huevos en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  4. Seleccione la velocidad 1.
  5. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco 10 y luego al máximo.
  6. Triture durante 20 segundos.
  7. Vierta la mezcla de la batidora sobre los ingredientes secos y remueva bien. Agregue las pepitas de chocolate y las nueces y mezcle hasta que estén bien incorporadas.
  8. Eche la masa en el molde previamente preparado. Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Su sesión ha caducado por inactividad y ya no está activa.

Vuelva a cargar la página