Con su Vitamix podrá preparar smoothies fácilmente, una buena forma de asegurarse un consumo variado de frutas y verduras. Puede mejorar su smoothie con un aporte adicional de proteínas en el desayuno, tras una sesión de entrenamiento o como merienda.

El smoothie de tres frutas del bosque es un desayuno delicioso y le ofrece un gran aporte de energía gracias a las fresas, las moras, las frambuesas y el yogur desnatado.

¿Qué tal un refresco tras una sesión de entrenamiento? Tómese un smoothie de verduras con alto contenido en proteínas como el smoothie esmeralda, con espinacas frescas para reparar y fortalecer el tejido muscular.

El cóctel de frutas tropicales con tofu es un perfecto almuerzo ligero para llevar.

Pruebe estos trucos para incluir un aporte adicional de proteínas a sus smoothies:

  1. Añada a su smoothie un puñado de frutos secos o un par de cucharadas de semillas de linaza o chía. Además de ser una fuente de proteínas, contienen ácidos grasos omega-3. Son ideales para recuperarse tras una sesión de entrenamiento. Recuerde que los frutos secos y las semillas se deben añadir al vaso de la Vitamix en último lugar.
  2. Existen muchos tipos de proteína en polvo en el mercado, además del suero de la leche, la clara de los huevos, la soja o el arroz. Elija la fuente de proteína que elija, escoja siempre la versión sin sabor para evitar añadir azúcar o sabores artificiales innecesariamente.
  3. Cada vez hay más fuentes de proteínas veganas en el mercado. Pruebe a añadir polvo de cáñamo a su smoothie. Tiene un sabor parecido a las nueces, es una gran fuente de ácidos grasos omega-3 y proporciona 15 g de proteína de absorción rápida.
  4. Utilice yogur griego en lugar de yogur normal. Crea un batido más espeso y tiene 20 g de proteína por taza. Elija productos naturales en lugar de procesados para reducir la cantidad de azúcares añadidos.
  5. Añada un par de cucharadas de mantequilla de frutos secos casera. Asegúrese de no añadir otras grasas o azúcar.

Cuando prepare un smoothie tras una sesión de entrenamiento, tenga presente los consejos que le ofrecemos a continuación. Sus músculos necesitan una combinación de proteínas y carbohidratos para recuperar las reservas de glucógeno.

  • Es preferible usar frutas como plátanos, mangos, cerezas o uvas, que poseen un mayor índice glucémico que los zumos o suplementos.
  • Añada al menos 15 g de proteínas a su smoothie y tómelo en los 30 minutos posteriores a su sesión de entrenamiento para optimizar la quema de calorías.
  • Incluya siempre un par de puñados grandes de verduras de hoja como aporte antioxidante.
  • Por último, agregue una fuente saludable de grasa alta en omega-3 para la recuperación muscular y facilitar la absorción de las vitaminas liposolubles de las verduras.