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Crema de espinacas y verduras

Las verduras se hacen puré para preparar una sopa caliente y, como toque final, se agregan garbanzos para darle textura.

Nivel de dificultad: Avanzado | 36 minutos

Sopa de calabaza estilo tailandés

Esta sopa de calabaza, dulce y ligeramente picante, puede ser un sustancioso plato de otoño o un delicioso entrante para un banquete. Decore con cilantro picado, trozos de cacahuete y nata agria.

Nivel de dificultad: Avanzado | 38 minutos

Crema de tomate y alubias blancas a la toscana

Un maravilloso puré con la cremosa textura de las alubias blancas, ideal para servir con crutones caseros.

Nivel de dificultad: Avanzado | 1 hora 4 minutos

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