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Humus de tomates secados al sol

Este hummus con tomates secos, ajo y romero fresco, que le dan un delicioso toque de sabor, es ideal para acompañar verduras picadas o untar en galletas integrales.

Nivel de dificultad: Intermedio | 10 minutos

Salsa de aguacate afrutada

Esta mezcla exótica de frutas y verduras combina perfectamente con pescado a la parrilla para realzar su color y sabor.

Nivel de dificultad: Fácil | 10 minutos

Paté de brócoli con limón

Esta es una receta de paté vegano extraordinariamente fácil de preparar en la que se aprovecha al máximo cada ingrediente: se utiliza el tallo del brócoli y las hojas que a menudo se desperdician, así como la ralladura y el zumo del limón. Perfecto para untar en masa fermentada o incluso revuelto en pasta.

Nivel de dificultad: Fácil | 1 hora

Ensalada agridulce de pepino y sandía

Una guarnición fresca de colores brillantes perfecta para llevar a un día de campo o comer al aire libre en el verano.

Nivel de dificultad: Intermedio | 15 minutos

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