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Paté de brócoli con limón
Esta es una receta de paté vegano extraordinariamente fácil de preparar en la que se aprovecha al máximo cada ingrediente: se utiliza el tallo del brócoli y las hojas que a menudo se desperdician, así como la ralladura y el zumo del limón. Perfecto para untar en masa fermentada o incluso revuelto en pasta.
Humus
Nuestra versión de esta salsa para mojar de Oriente Medio contiene garbanzos, ajo y semillas de sésamo sin tostar. Aunque tradicionalmente se sirve con pan sin levadura, también es un excelente acompañamiento para galletas saladas y nachos.
Humus de pimiento rojo asado
Una variación del humus clásico del chef Steve Schimoler que incluye pimiento rojo asado para darle color y sabor.
Salsa de mango
Esta salsa dulce con tropezones es deliciosa como aperitivo o como guarnición para un plato de pollo.
Humus picante
Anime el humus tradicional con su salsa picante favorita. Solo recuerde que el picante se intensificará en la Vitamix.
Humus de coliflor
Esta receta incluye garbanzos al igual que el humus tradicional, pero también añade coliflor para realzar su textura cremosa.
Salsa roja
Con esta salsa clásica a base de tomate, que puede preparar en minutos, estará listo para recibir a invitados imprevistos.
Herbed Garlic, Feta and Greek Yogurt Dip
If you're looking for a tangy dip with bright pops of flavor and fresh herbs, look no further
Pasta de aguacate con tahini
La saludable grasa del aguacate mezclada con el toque ahumado del comino y el intenso sabor del limón y el cilantro hacen que esta pasta para untar sea perfecta para cualquier fiesta. ¡Sírvala con chips de vegetales o pan pita!
Croquetas de cangrejo con salsa de chile dulce
La salsa de tomate con chiles, ajo y lima es el complemento ideal para estas doradas y suculentas croquetas.
Salsa de piña
Esta salsa realza su color y sabor gracias a la piña. Puede prepararla tan picante o tan suave como guste para acompañar chips de maíz azul o pescado a la parrilla.
Bolitas de queso y granola
Deliciosas para comerlas solas o untadas en un bagel. Si prefiere preparar esta receta sin lácteos, use queso de untar de soja.