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Guacamole con guisantes verdes

Un guacamole perfecto para cuando no se tiene aguacate en casa. Los guisantes aportan una dulzura única y un brillante color verde.

Nivel de dificultad: Fácil | 10 minutos

Salsa roja

Con esta salsa clásica a base de tomate, que puede preparar en minutos, estará listo para recibir a invitados imprevistos.

Nivel de dificultad: Intermedio | 10 minutos

Chutney de tomate y jengibre

Tomates de pera, manzanas Granny Smith, cebollas blancas y raíz de jengibre se combinan para crear este dulce y sabroso chutney.

Nivel de dificultad: Intermedio | 1 hora 40 minutos

Kétchup casero

Hacer su propio kétchup le permite controlar el contenido de sodio y azúcar y conseguir una salsa aún más deliciosa. Siga las instrucciones de envasado para tener este kétchup a mano en todo momento.

Nivel de dificultad: Avanzado | 2 horas 25 minutos

Humus picante

Anime el humus tradicional con su salsa picante favorita. Solo recuerde que el picante se intensificará en la Vitamix.

Nivel de dificultad: Fácil | 11 minutos

Humus de tomates secados al sol

Este hummus con tomates secos, ajo y romero fresco, que le dan un delicioso toque de sabor, es ideal para acompañar verduras picadas o untar en galletas integrales.

Nivel de dificultad: Intermedio | 10 minutos

Salsa de tomate verde

Made with tomatillos, scallions, and jalapeño, this authentic, Mexican salsa verde has fabulous flavor. Use it to top enchiladas, or serve it with tortilla chips.

Nivel de dificultad: Fácil | 10 minutos

Salsa de piña

Esta salsa realza su color y sabor gracias a la piña. Puede prepararla tan picante o tan suave como guste para acompañar chips de maíz azul o pescado a la parrilla.

Nivel de dificultad: Fácil | 10 minutos

Humus de coliflor

Esta receta incluye garbanzos al igual que el humus tradicional, pero también añade coliflor para realzar su textura cremosa.

Nivel de dificultad: Fácil | 31 minutos

Paté de brócoli con limón

Esta es una receta de paté vegano extraordinariamente fácil de preparar en la que se aprovecha al máximo cada ingrediente: se utiliza el tallo del brócoli y las hojas que a menudo se desperdician, así como la ralladura y el zumo del limón. Perfecto para untar en masa fermentada o incluso revuelto en pasta.

Nivel de dificultad: Fácil | 1 hora

Mostaza picante

Una mostaza condimentada versátil y muy fácil de hacer en casa. Ideal para untar en un sándwich o animar un aliño de ensalada.

Nivel de dificultad: Fácil | 10 minutos

Crema de piña para untar

Crema dulce y picante a base de piña y chiles verdes, ideal para untar en panes y galletas. Pruebe también con pollo o chuletas de cerdo.

Nivel de dificultad: Fácil | 1 hora 3 minutos

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