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Paté de brócoli con limón

Esta es una receta de paté vegano extraordinariamente fácil de preparar en la que se aprovecha al máximo cada ingrediente: se utiliza el tallo del brócoli y las hojas que a menudo se desperdician, así como la ralladura y el zumo del limón. Perfecto para untar en masa fermentada o incluso revuelto en pasta.

Nivel de dificultad: Easy | 1 Hour

Guacamole con guisantes verdes

Un guacamole perfecto para cuando no se tiene aguacate en casa. Los guisantes aportan una dulzura única y un brillante color verde.

Nivel de dificultad: Easy | 10 Minutes

Salsa para mojar de judías negras

Esta sencilla salsa para mojar es un gran comienzo para su exploración de sabores.

Nivel de dificultad: Easy | 10 Minutes

Salsa de mango

Esta salsa dulce con tropezones es deliciosa como aperitivo o como guarnición para un plato de pollo.

Nivel de dificultad: Easy | 10 Minutes

Relish al escabeche

Le encantará tener este relish picante a la mano para las parrilladas de verano de último minuto. Los condimentos son una manera inesperada para impresionar a los invitados.

Nivel de dificultad: Intermediate | 10 Hours 30 Minutes

Kétchup casero

Hacer su propio kétchup le permite controlar el contenido de sodio y azúcar y conseguir una salsa aún más deliciosa. Siga las instrucciones de envasado para tener este kétchup a mano en todo momento.

Nivel de dificultad: Advanced | 2 Hours 25 Minutes

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