Zumo de manzana, zanahoria, jengibre e hinojo

Este zumo combina el poder de cuatro ingredientes naturales muy nutritivos.

Zumo de manzana, zanahoria, jengibre e hinojo

Ingredientes

  • 1½ de taza (360 ml) de zumo de manzana
  • ½ limón sin piel
  • 1 naranja mediana (130 g) pelada y en cuartos
  • 1 cucharada (6 g) de raíz de jengibre fresca en rebanadas
  • 2 zanahorias medianas (240 g)
  • 1 taza (90 g) de cabeza de hinojo rebanada
  • 1 manzana mediana (130 g) sin corazón y partida a la mitad
  • 2 tazas (260 g) de cubos de hielo

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora e incremente la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Mezcle durante 1 minuto o hasta obtener la textura deseada.

Notas del chef

Sustituya el zumo de manzana con agua de coco o uvas verdes para darle más sabor.

Ingredientes

  • 1½ de taza (360 ml) de zumo de manzana
  • ½ limón sin piel
  • 1 naranja mediana (130 g) pelada y en cuartos
  • 1 cucharada (6 g) de raíz de jengibre fresca en rebanadas
  • 240 g (1 taza) de zanahorias
  • 1 taza (90 g) de cabeza de hinojo rebanada
  • 1 manzana mediana (130 g) sin corazón y partida a la mitad
  • 2 tazas (260 g) de cubos de hielo

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora e incremente poco a poco la velocidad hasta la 10 y, luego, hasta nivel Alto.
  4. Mezcle durante 1 minuto o hasta obtener la textura deseada.

Notas del chef

Sustituya el zumo de manzana con agua de coco o uvas verdes para darle más sabor.