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Yogur helado de frutas del bosque

Nosotros usamos arándanos, fresas y un poco de miel para endulzar, pero usted puede personalizar esta receta básica de yogur helado con sus frutas del bosque y coberturas favoritas.

Ingredientes

  • 350 g (1½ tazas) de yogur natural sin lácteos o yogur de vainilla
  • 15 ml (1 cucharada) de sirope de dátiles o miel
  • 245 g (2 tazas) de arándanos congelados
  • 450 g (3 tazas) de fresas congeladas

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. En aproximadamente 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la batidora. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

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