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Smoothie para el desayuno de moras y remolacha

Este sabroso smoothie para el desayuno, repleto de vitaminas y antioxidantes, es todo lo que necesita para comenzar sus mañanas. Extra: las semillas de chía añaden una explosión de proteínas. Decore con sus coberturas favoritas.

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Ingredientes

  • 120 ml de yogur de almendra o yogur de su elección
  • 290 g de moras
  • 1 remolacha (110 g) cocida
  • 30 g de espinacas frescas
  • 120 g de rodajas de melocotón congelado
  • 120 g (1 taza) de trozos de mango congelados
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharada de miel (opcional)

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. Divida la mezcla en tazones y decore con sus coberturas favoritas. ¡A nosotros nos encanta añadir coco tostado, almendras ralladas y zarzamoras frescas!

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