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Glaseado de azúcar moreno

El glaseado de jamón perfecto para estas fiestas.

vaso de cristal transparente con glaseado de azúcar moreno y un cepillo para untarlo en el jamón del fondo

Ingredientes

  • 60 ml de sirope de arce
  • 120 ml de zumo de naranja
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita de condimento de especias de invierno
  • 300 g de azúcar morena
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar al máximo.
  4. Bata durante 15-20 segundos, o hasta obtener la textura deseada.

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