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Champurrado

Este chocolate, caliente y espeso, es perfecto para las noches de invierno. Realce su sabor con un toque de canela o pimienta de cayena.

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Ingredientes

  • 40 g de masa harina
  • 840 ml de agua a temperatura ambiente
  • 720 ml de leche a temperatura ambiente
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 90 g de chocolate Abuelita

Preparación

  1. En un cuenco pequeño, mezcle la masa harina con 120 ml de agua y bata con unas varillas.
  2. A continuación, agregue todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix, incluida la masa, y cierre bien la tapa.
  3. Seleccione el programa para sopas calientes y deje hasta que se complete; o seleccione la velocidad 1, encienda la batidora, aumente rápidamente hasta llegar a 10 y bata durante 5 minutos y 45 segundos.
  4. Sirva caliente.

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