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Agua de chía

Esta nutritiva bebida se equilibra con el dulzor de los dátiles y el toque cítrico de la lima, creando una refrescante combinación.

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Ingredientes

  • 500 ml de agua
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 lima pelada y partida por la mitad
  • 6 dátiles sin hueso

Preparación

  1. Eche la chía y el agua en un recipiente hermético en el frigorífico durante toda la noche.
  2. Introduzca la mezcla del agua con chía, la lima y los dátiles en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  3. Seleccione la velocidad 1.
  4. Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar a 10 y luego, al máximo.
  5. Triture durante 35 segundos o hasta lograr la consistencia deseada. Reparta en dos vasos y sirva de inmediato.

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