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Pudin de toffee y chocolate

Un postre irresistible para golosos

Avellanas picadas

Ingredientes

  • 75 g de avellanas

Preparación

  1. Coloque las avellanas en el vaso de 0,24 l. Asegure bien la base de la batidora.
  2. Seleccione la velocidad 5 y pulse unas 7-8 veces.
  3. Decore con nata montada y pudin.

Pudin de toffee y chocolate

Ingredientes

  • 480 ml de leche entera tibia
  • 180 ml de nata espesa tibia
  • 60 g de azúcar blanca
  • ¾ de cucharadita de extracto de vainilla
  • 75 g de pepitas de chocolate
  • 75 g de pepitas de toffee
  • 1½ cucharadita de gelatina en polvo

Preparación

  1. Coloque los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado. Cierre bien la tapa.
  2. Seleccione el programa de sopas calientes.
  3. Deje terminar.
  4. Reparta en porciones iguales en tazas y deje reposar en el frigorífico durante 3-4 horas.

Nata montada con vainilla

Ingredientes

  • 240 ml de nata para montar
  • 50 g de azúcar blanca
  • 1 vaina de vainilla, dividida

Preparación

  1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix de 20 onzas en el orden indicado. Asegure bien la base de la batidora.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora y aumente la velocidad rápidamente hasta llegar a 10.
  4. Triture durante 10-15 segundos.
  5. Decore el pudin de toffee y chocolate con nata montada.

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