Fondue de chocolate

Esta versión casera de una salsa favorita se endulza de forma natural con un potente sabor a chocolate.

Chocolate_Fondue 470x449

Ingredientes

  • 600 ml (2½ tazas) de leche de anacardos
  • 54 g (⅔ de taza) de cacao en polvo 100 % sin azúcar
  • 7 dátiles Medjool (140 g) sin hueso
  • 54 g (6 cucharadas) de pepitas de cacao o chocolate semiamargo picado
  • 1½ cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 5-6 minutos o hasta que salga mucho vapor a través del orificio de la tapa. Sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 600 ml (2½ tazas) de leche de anacardos
  • 54 g (⅔ de taza) de cacao en polvo 100 % sin azúcar
  • 7 dátiles Medjool (140 g) sin hueso
  • 54 g (6 cucharadas) de pepitas de cacao o chocolate semiamargo picado
  • 1½ cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 5-6 minutos o hasta que salga mucho vapor a través del orificio de la tapa. Sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 300 ml (1¼ tazas) de leche de anacardos
  • 27 g (⅓ de taza) de cacao en polvo 100 % sin azúcar
  • 70 g (3½) de dátiles Medjool
  • 27 g (3 cucharadas) de pepitas de cacao o chocolate semiamargo picado
  • ¾ de cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 5-6 minutos o hasta que salga mucho vapor a través del orificio de la tapa. Sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 300 ml (1¼ tazas) de leche de anacardos
  • 27 g (⅓ de taza) de cacao en polvo 100 % sin azúcar
  • 70 g (3½) de dátiles Medjool
  • 27 g (3 cucharadas) de pepitas de cacao o chocolate semiamargo picado
  • ¾ de cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 5-6 minutos o hasta que salga mucho vapor a través del orificio de la tapa. Sirva de inmediato.