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Fondue de chocolate

This homemade version of a favorite dipping treat is naturally sweetened and full of chocolate flavor.

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Ingredientes

  • 600 ml (2½ tazas) de leche de anacardos
  • ⅔ taza (54 g) de cacao 100 % en polvo sin azúcar
  • 140 g (7) de dátiles Medjool sin hueso
  • 6 cucharadas (54 g) de pepitas de cacao o de chocolate semiamargo picado
  • 1½ cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 5-6 minutos o hasta que salga vapor a través del orificio de la tapa. Sirva de inmediato.

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