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Salsa de chocolate

Una versión casera de su cobertura favorita endulzada con dátiles.

Salsa de chocolate 470x470 con pretzel

Ingredientes

  • 600 ml (2½ tazas) de leche de anacardos
  • 55 g (⅔ de taza) de cacao en polvo sin azúcar
  • 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 140 g de dátiles deshuesados

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 2 minutos. Si es necesario, utilice la barra presionadora hasta lograr una mezcla tibia y sin grumos.

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