Crema de arroz

Ajuste fácilmente la textura de estos cereales totalmente naturales según vaya creciendo su bebé: tan solo debe cambiar el tiempo de triturado y la velocidad de la batidora. Incorpore frutas cuando su bebé esté preparado para experimentar con más sabor y variedad.

Ingredientes

  • 90 g de arroz blanco
  • ¼ de cucharadita de sal (opcional)
  • 480 ml (2 tazas) de agua

Preparación

  1. Coloque el arroz en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7-8.
  3. Mezcle hasta que los granos queden tan finos como desee, alrededor de 10 segundos. Si se desea obtener un grano más fino, mezcle más tiempo.
  4. En una cacerola, caliente el agua a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir y luego agregue la sal. Añada poco a poco el arroz molido al agua hirviendo. Remueva de forma constante con una varilla.
  5. Baje el fuego, cubra y hierva a fuego lento durante 8-10 minutos. Revuelva constantemente. Sirva de inmediato.

Notas del chef

Para preparar una papilla de cerales muy fina, triture a máxima velocidad hasta obtener la textura deseada.

Ingredientes

  • 90 g de arroz blanco
  • ¼ de cucharadita de sal (opcional)
  • 480 ml (2 tazas) de agua

Preparación

  1. Coloque el arroz en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7-8.
  3. Mezcle hasta que los granos queden tan finos como desee, alrededor de 10 segundos. Si se desea obtener un grano más fino, mezcle más tiempo.
  4. En una cacerola, caliente el agua a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir y luego agregue la sal. Añada poco a poco el arroz molido al agua hirviendo. Remueva de forma constante con una varilla.
  5. Baje el fuego, cubra y hierva a fuego lento durante 8-10 minutos. Revuelva constantemente. Sirva de inmediato.

Notas del chef

Para preparar una papilla de cerales muy fina, triture a máxima velocidad hasta obtener la textura deseada.

Ingredientes

  • 90 g de arroz blanco
  • ¼ de cucharadita de sal (opcional)
  • 480 ml (2 tazas) de agua

Preparación

  1. Coloque el arroz en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7-8.
  3. Mezcle hasta que los granos queden tan finos como desee, alrededor de 10 segundos. Si se desea obtener un grano más fino, mezcle más tiempo.
  4. En una cacerola, caliente el agua a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir y luego agregue la sal. Añada poco a poco el arroz molido al agua hirviendo. Remueva de forma constante con una varilla.
  5. Baje el fuego, cubra y hierva a fuego lento durante 8-10 minutos. Revuelva constantemente. Sirva de inmediato.

Notas del chef

Para preparar una papilla de cerales muy fina, triture a máxima velocidad hasta obtener la textura deseada. 

Ingredientes

  • 90 g de arroz blanco
  • ¼ de cucharadita de sal (opcional)
  • 480 ml (2 tazas) de agua

Preparación

  1. Coloque el arroz en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7-8.
  3. Mezcle hasta que los granos queden tan finos como desee, alrededor de 10 segundos. Si se desea obtener un grano más fino, mezcle más tiempo.
  4. En una cacerola, caliente el agua a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir y luego agregue la sal. Añada poco a poco el arroz molido al agua hirviendo. Remueva de forma constante con una varilla.
  5. Baje el fuego, cubra y hierva a fuego lento durante 8-10 minutos. Revuelva constantemente. Sirva de inmediato.

Notas del chef

Para preparar una papilla de cerales muy fina, triture a máxima velocidad hasta obtener la textura deseada. 

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