Salsa de jitomate sencilla
Como su nombre indica, esta receta es simple y rápida de hacer y solo tiene cinco ingredientes, incluyendo caldo de ternera, tomate, ajo y hierbas frescas.
Ingredientes
- 240 ml de caldo de ternera
- 800 g de tomates enteros sin piel
- 100 g de concentrado de tomate
- 2 dientes de ajo
- 15 g de hierbas aromáticas frescas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Introduzca el caldo, los tomates, el concentrado de tomate, el ajo y las hierbas aromáticas en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la batidora y aumente la velocidad poco a poco hasta llegar al máximo.
- Triture durante 7 minutos o hasta que salga vapor a través del orificio de la tapa.
- Salpimente al gusto.
Notas
Añada queso parmesano para potenciar el sabor a su salsa.
Información nutricional
| Tamaño de la porción | 120 ml |
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 30 |
| Grasas totales | 0 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 290 mg |
| Carbohidratos totales | 5 g |
| Fibra | 2 g |
| Azúcares | 2 g |
| Proteínas | 1 g |
