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Salsa inglesa de menta

Solo necesita cuatro ingredientes para preparar esta clásica salsa de menta inglesa.

Ingredientes

  • 300 ml (5 cucharadas) de agua tibia
  • 300 ml (1¼ tazas) de vinagre de vino blanco
  • 10 dátiles sin hueso
  • 250 g (5 tazas) de hojas de menta fresca

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. Mezcle durante 35 segundos o hasta obtener la textura deseada.

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