Ir al contenido

Aliño de cúrcuma y jengibre

Este ligero y refrescante aliño, con una deliciosa mezcla de limón, jengibre, ajo y cúrcuma, será su favorito para cualquier ensalada.

Aliño de cúrcuma y jengibre

Ingredientes

  • 720 ml (3 cups) extra virgin olive oil
  • 2 rodajas de cúrcuma fresca (10 g) o 1 1/3 cucharadas de cúrcuma molida, rodajas de 1 cm
  • 180 ml (¾ de taza) de vinagre de vino tinto
  • 120 ml (½ cup) Fresh Lemon Juice
  • 2 trozos de raíz de jengibre fresco (10 g), láminas de 0,6 cm
  • 1 teaspoon salt, optional
  • 4 small garlic cloves, peeled
  • 30 ml (2 cucharadas) de miel o sirope de agave

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 30 segundos o hasta obtener la textura deseada.

Combinaciones llenas de sabor

Su sesión ha caducado por inactividad y ya no está activa.

Vuelva a cargar la página