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salsa para pizza casera

La salsa para pizza es muy sencilla y se hace con solo seis ingredientes que probablemente están en su despensa. Prepare un lote grande y envase o congele el resto para usarlo en el futuro.

Ingredientes

  • 500 ml de agua
  • 340 g de concentrado de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca

Preparación

  1. Introduzca el agua, la pasta de tomate y el ajo en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1 o el programa para puré.
  3. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúe durante 1 minuto. O encienda la máquina y permita que el programa para puré finalice.
  4. Transfiera la mezcla a una olla y añada el perejil, el orégano y la albahaca.
  5. cocine a fuego lento durante 10 minutos.

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