Bol de smoothie de col rizada y manzana

Pruebe este refrescante y saludable tentempié en un bol. Dé un toque final con bayas frescas, nueces, coco rallado o sus ingredientes favoritos.

smoothie-de-col-rizada-manzana

Ingredientes

  • 120 g (½ taza) de yogur de soja de vainilla o yogur de vainilla bajo en grasa
  • 75 g (½ taza) de uvas blancas
  • Media naranja mediana (65 g) sin piel
  • Media manzana mediana (90 g) sin corazón
  • 30 g (1 taza) de col rizada
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 plátano pequeño congelado (100 g) sin piel y partido por la mitad

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 50 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. Divida la mezcla en dos partes y añada por encima una capa de almendras laminadas, coco rallado y frambuesas.

Notas del chef

Pruebe esta variante del smoothie tradicional. Tómeselo con cuchara y eche por encima todos los ingredientes saludables que desee. Una manera fácil y deliciosa de añadir variedad y color a su desayuno y, además, de tomar el 30 % de su ingesta diaria de fibra.

Ingredientes

  • 120 g (½ taza) de yogur de soja de vainilla o yogur de vainilla bajo en grasa
  • 75 g (½ taza) de uvas blancas
  • Media naranja mediana (65 g) sin piel
  • Media manzana mediana (90 g) sin corazón
  • 30 g (1 taza) de col rizada
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 plátano congelado (100 g) pelado

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 50 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. Divida la mezcla en dos partes y añada por encima una capa de almendras laminadas, coco rallado y frambuesas.

Notas del chef

Pruebe esta variante del smoothie tradicional. Tómeselo con cuchara y eche por encima todos los ingredientes saludables que desee. Una manera fácil y deliciosa de añadir variedad y color a su desayuno y, además, de tomar el 30 % de su ingesta diaria de fibra.

Ingredientes

  • 120 g (½ taza) de yogur de soja de vainilla o yogur de vainilla bajo en grasa
  • 75 g (½ taza) de uvas blancas
  • Media naranja mediana (65 g) sin piel
  • Media manzana mediana (90 g) sin corazón
  • 30 g (1 taza) de col rizada
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 plátano pequeño congelado (100 g) sin piel y partido por la mitad

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Mezcle durante 50 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. Divida la mezcla en dos partes y añada por encima una capa de almendras laminadas, coco rallado y frambuesas.

Notas del chef

Pruebe esta variante del smoothie tradicional. Tómeselo con cuchara y eche por encima todos los ingredientes saludables que desee. Una manera fácil y deliciosa de añadir variedad y color a su desayuno y, además, de tomar el 30 % de su ingesta diaria de fibra.