Macarrones con salsa de queso

La deliciosa y cremosa salsa de queso cubierta de pan rallado convierte a este plato clásico en el favorito de la familia.

Macarrones con salsa de queso

Ingredientes

  • 210 g (2 tazas) de macarrones tipo concha
  • 60 g (¼ de taza) de mantequilla
  • 30 g (¼ de taza) de harina común
  • ¼ de cucharadita de sal (opcional)
  • 320 ml (1⅓ tazas) de leche
  • ½ cucharadita de mostaza amarilla
  • 115 g de queso americano cortado en dados
  • Para la cobertura de pan:
  • 2 rebanadas de pan
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1 pizca de pimienta negra en polvo
  • 1 pizca de orégano seco
  • 1 pizca de cebolla en polvo
  • 1 pizca de pimienta de cayena en polvo

Preparación

  1. Tueste y unte con mantequilla 2 trozos de pan y córtelos en cuartos.
  2. Ponga en marcha la batidora en la velocidad 2 y quite el tapón de la tapa.
  3. Añada el pan a través de la abertura del tapón de la tapa. Mezcle hasta que el pan se haya molido.
  4. Agregue las especias.
  5. Mezcle durante 30 segundos. Eche la mezcla sobre los macarrones y mezcle bien.
    Para la cobertura de pan:
  6. Tueste y unte con mantequilla 2 trozos de pan y córtelos en cuartos.
  7. Ponga en marcha la batidora en la velocidad 2 y quite el tapón de la tapa.
  8. Añada el pan a través de la abertura del tapón de la tapa. Mezcle hasta que el pan se haya molido.
  9. Agregue las especias.
  10. Cubra con la mezcla y hornee hasta que se dore, durante unos 30 minutos más o menos.

Ingredientes

  • 210 g (2 tazas) de macarrones tipo concha
  • 60 g (¼ de taza) de mantequilla
  • 30 g (¼ de taza) de harina común
  • ¼ de cucharadita de sal (opcional)
  • 320 ml (1⅓ tazas) de leche
  • ½ cucharadita de mostaza amarilla
  • 115 g de queso americano cortado en dados
  • Para la cobertura de pan:
  • 2 rebanadas de pan
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1 pizca de pimienta negra en polvo
  • 1 pizca de orégano seco
  • 1 pizca de cebolla en polvo
  • 1 pizca de pimienta de cayena en polvo

Preparación

  1. Tueste y unte con mantequilla 2 trozos de pan y córtelos en cuartos.
  2. Ponga en marcha la batidora en la velocidad 2 y quite el tapón de la tapa.
  3. Añada el pan a través de la abertura del tapón de la tapa. Mezcle hasta que el pan se haya molido.
  4. Agregue las especias.
  5. Mezcle durante 30 segundos. Eche la mezcla sobre los macarrones y mezcle bien.
    Para la cobertura de pan:
  6. Tueste y unte con mantequilla 2 trozos de pan y córtelos en cuartos.
  7. Ponga en marcha la batidora en la velocidad 2 y quite el tapón de la tapa.
  8. Añada el pan a través de la abertura del tapón de la tapa. Mezcle hasta que el pan se haya molido.
  9. Agregue las especias.
  10. Cubra con la mezcla y hornee hasta que se dore, durante unos 30 minutos más o menos.