Ir al contenido

Puré de manzana

Éste es un excelente acompañamiento para el cerdo asado durante las fiestas. Asegúrese de usar manzanas que se puedan hornear y no de las que se comen crudas.

Ingredientes

  • 900 g de manzanas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal

Preparación

  1. Precaliente el horno a 220°C.
  2. Quite el corazón a las manzanas y revuélvalas con el aceite, la canela, el azúcar y la sal.
  3. Colóquelas en una fuente y hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que se ablanden.
  4. Agregue las manzanas calientes al vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  5. Seleccione la velocidad 1 y encienda la máquina. Incremente rápidamente la velocidad hasta 10 y licúe durante 30 segundos. Detenga la máquina.
  6. Sirva caliente.

Su sesión ha caducado por inactividad y ya no está activa.

Vuelva a cargar la página