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Coulis de frutas del bosque

Los únicos ingredientes que requiere este coulis son frutas del bosque y azúcar glas. Sírvalo sobre su pastel o postre congelado favorito para añadir un suculento sabor dulce.

Coulis de arándanos

Ingredientes

  • 400 g (3 cups) strawberries
  • 300 g (2 cups) blueberries
  • 300 g (2 cups) raspberry
  • 120 ml (½ cup) date syrup

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a mínima potencia y aumente la velocidad hasta llegar al máximo.
  3. Licúe durante 45 segundos.

Notas del chef

Si lo desea, pase el puré por un colador de malla fina.

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