Orange Sesame Dressing

This salad dressing pairs perfectly with a hearty green salad or a whole grain salad.

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Ingredientes

  • 60 ml (¼ de taza) de vinagre de sidra de manzana
  • 2 naranjas grandes (500 g) sin piel
  • 30 g (¼ de taza) de semillas de sésamo tostadas, para dos preparaciones distintas
  • 40 g (⅓ de taza) de anacardos crudos sin sal
  • (1 Tablespoon) fresh lemon juice

Preparación

  1. Coloque el vinagre de sidra de manzana, las naranjas, ⅛ de taza (15 g) de semillas de sésamo, los anacardos y el zumo de limón en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. Mezcle durante 30 segundos o hasta lograr la consistencia deseada.
  3. Cubra el aliño con el ⅛ de taza extra de semillas de sésamo.
  4. Este aliño es versátil y se puede usar en platos de diversos estilos. La Vitamix pulveriza las semillas de sésamo y los anacardos para crear un aliño cremoso.

Notas del chef

Lleno de vitaminas, proteínas y grasas omega 3 saludables, ¿a quién no le encanta un aliño con solo cinco ingredientes meganutritivos?

Ingredientes

  • 60 ml (¼ de taza) de vinagre de sidra de manzana
  • 2 naranjas grandes (500 g) sin piel
  • 30 g (¼ de taza) de semillas de sésamo tostadas, para dos preparaciones distintas
  • 40 g (⅓ de taza) de anacardos crudos sin sal
  • (1 Tablespoon) fresh lemon juice

Preparación

  1. Coloque el vinagre de sidra de manzana, las naranjas, ⅛ de taza (15 g) de semillas de sésamo, los anacardos y el zumo de limón en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. Mezcle durante 30 segundos o hasta lograr la consistencia deseada.
  3. Cubra el aliño con el ⅛ de taza extra de semillas de sésamo.
  4. Este aliño es versátil y se puede usar en platos de diversos estilos. La Vitamix pulveriza las semillas de sésamo y los anacardos para crear un aliño cremoso.

Notas del chef

Lleno de vitaminas, proteínas y grasas omega 3 saludables, ¿a quién no le encanta un aliño con solo cinco ingredientes meganutritivos?

Ingredientes

  • 60 ml (¼ de taza) de vinagre de sidra de manzana
  • 2 naranjas grandes (500 g) sin piel
  • 30 g (¼ de taza) de semillas de sésamo tostadas, para dos preparaciones distintas
  • 40 g (⅓ de taza) de anacardos crudos sin sal
  • (1 Tablespoon) fresh lemon juice

Preparación

  1. Coloque el vinagre de sidra de manzana, las naranjas, ⅛ de taza (15 g) de semillas de sésamo, los anacardos y el zumo de limón en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. Mezcle durante 30 segundos o hasta lograr la consistencia deseada.
  3. Cubra el aliño con el ⅛ de taza extra de semillas de sésamo.
  4. Este aliño es versátil y se puede usar en platos de diversos estilos. La Vitamix pulveriza las semillas de sésamo y los anacardos para crear un aliño cremoso.

Notas del chef

Lleno de vitaminas, proteínas y grasas omega 3 saludables, ¿a quién no le encanta un aliño con solo cinco ingredientes meganutritivos?