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Yogurt congelado de durazno con ron

Esta base de yogurt congelado ofrece una alternativa de helado baja en grasa mientras que los duraznos le añaden un vibrante sabor, color y textura,. ¡El ron es opcional pero lo hace un postre perfecto y divertido!

Peach Rum Frozen Yogurt 470x449.jpg

Ingredientes

  • 360 ml (1½ cup) plain dairy free yogurt, or low fat vanilla yogurt
  • 680 g (1½ pound) frozen peach slices
  • 8 dates, pitted, or honey to taste
  • 1 Tablespoon ground cinnamon
  • 30 ml (1 ounce) dark rum, optional

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima usando la barra presionadora para empujar los ingredientes hacia las cuchillas. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la batidora. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

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