Sorbete de melocotón

Ligera y refrescante delicia que combina a la perfección melocotones maduros con vainilla y edulcorante al gusto

bolas de sorbete de melocotón

Ingredientes

  • 3 melocotones (420 g) partidos por la mitad y sin hueso
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 dátiles sin hueso
  • 520 g (4 tazas) de cubitos de hielo

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima usando la barra presionadora para empujar los ingredientes hacia las cuchillas. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la batidora. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 3 melocotones (420 g) partidos por la mitad y sin hueso
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 dátiles sin hueso
  • 520 g (4 tazas) de cubitos de hielo

Preparación

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima usando la barra presionadora para empujar los ingredientes hacia las cuchillas. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la batidora. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.