Mantequilla de cacahuete

Este clásico sándwich para untar contiene un solo ingrediente: cacahuetes.

Mantequilla de cacahuete

Ingredientes

  • 600 g (4 tazas) de cacachuetes tostados sin sal

Preparación

  1. Coloque los cacahuetes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. Después de 1 minuto, se empezará a escuchar un resoplido agudo. Siga usando la barra presionadora hasta que la mantequilla de cacahuete fluya libremente por las cuchillas. Para obtener una mantequilla de cacahuete cremosa, mezcle durante un total de 2 minutos.

Ingredientes

  • 600 g (4 tazas) de cacachuetes tostados sin sal

Preparación

  1. Coloque los cacahuetes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. Después de 1 minuto, se empezará a escuchar un resoplido agudo. Siga usando la barra presionadora hasta que la mantequilla de cacahuete fluya libremente por las cuchillas. Para obtener una mantequilla de cacahuete cremosa, mezcle durante un total de 2 minutos.

Ingredientes

  • 250 g (2 tazas) de cacahuates tostados con sal

Preparación

  1. Introduzca las nueces en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la máquina en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima.
  3. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. Después de 1 minuto, se empezará a escuchar un resoplido agudo. Siga usando la barra presionadora hasta que la mantequilla de cacahuete fluya libremente por las cuchillas. Para obtener una mantequilla de cacahuete cremosa, mezcle durante un total de 2 minutos.

Notas del chef

Refrigere en un recipiente hermético un máximo de una semana. Si desea conservar más tiempo, también puede congelarlo.

Ingredientes

  • 250 g (2 tazas) de cacahuates tostados con sal

Preparación

  1. Introduzca las nueces en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la máquina en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima.
  3. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  4. Después de 1 minuto, se empezará a escuchar un resoplido agudo. Siga usando la barra presionadora hasta que la mantequilla de cacahuete fluya libremente por las cuchillas. Para obtener una mantequilla de cacahuete cremosa, mezcle durante un total de 2 minutos.

Notas del chef

Refrigere en un recipiente hermético un máximo de una semana. Si desea conservar más tiempo, también puede congelarlo.