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Granizado de moca y mantequilla de cacahuete

Algunos sabores se hicieron para combinarse, como los principales ingredientes de esta bebida. Complemente con proteínas en polvo y un toque de expreso. ¡Qué mejor manera de empezar el día!

Granizado de moca y mantequilla de cacahuete

Ingredientes

  • 240 ml (1 taza) de leche de soja son sabor a vainilla
  • 2 cucharadas de café expreso instantáneo
  • 30 ml (2 cucharadas) de sirope de chocolate
  • 20 g (¼ de taza) de proteína en polvo de suero de leche con sabor a chocolate
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
  • 260 g (2 tazas) de cubitos de hielo

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la batidora e incremente poco a poco la velocidad hasta la 10 y, luego, hasta nivel Alto.
  4. Mezcle durante 50 segundos o hasta lograr la textura deseada.

Notas del chef

A veces, al añadir proteína en polvo, se pega a las paredes del vaso. Para evitarlo, introduzca primero la leche, el expreso, el sirope, la mantequilla de cacahuete y el hielo y, una vez que los ingredientes empiecen a integrarse, añada la proteína a través de la abertura del tapón de la tapa. Así, el polvo se irá directo al centro de la mezcla y no se quedará pegado.

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