Cosmopolitan de granada

Esta receta de cóctel de martini y granada es perfecta para las navidades, sus proporciones pueden doblarse con facilidad y servirse rápidamente en su próxima fiesta. Al utilizar el vaso Aer disc de Vitamix, no va a tener que echar mano de la engorrosa coctelera: hará todo el trabajo por usted con solo pulsar un botón.

Cóctel en un vaso de cristal de martini con una espiral de lima

Ingredientes

  • 240 ml (1 taza) de vodka
  • 120 ml (½ taza) de licor de naranja
  • 120 ml (½ taza) de zumo de granada
  • 2 limas, sin los extremos; el resto, cortado en 4 rodajas iguales (aproximadamente de 6 mm de grosor cada una)
  • 195 g (1½ tazas) de cubitos de hielo más otro tanto según se requiera para servir

Preparación

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Mezcle en la velocidad 10 durante 30 segundos.
  3. Cuele y vierta inmediatamente en vasos de martini fríos. Decore con una espiral de cáscara de lima.

Notas del chef

Puede añadir un par de rodajas de jengibre fresco junto con las limas para darle un sutil toque extra a la bebida.