Especias para recetas de repostería con calabaza
Una mezcla de canela, jengibre, nuez moscada, pimienta de Jamaica y clavo, ideal para hacer repostería o smoothies navideños.
Ingredientes
- 24 ramas de canela (120 g)
- 6 cucharadas (30 g) de jengibre molido
- 10 g de nuez moscada en polvo
- 15 g (3 cucharadas) de granos de pimienta de Jamaica
- 30 g (6 cucharadas) de clavo entero
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 30 segundos o hasta obtener la textura deseada.
Ingredientes
- 24 ramas de canela (120 g)
- 6 cucharadas (30 g) de jengibre molido
- 10 g de nuez moscada en polvo
- 15 g (3 cucharadas) de granos de pimienta de Jamaica
- 30 g (6 cucharadas) de clavo entero
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 30 segundos o hasta obtener la textura deseada.
Notas del chef
Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para conocer más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.
Ingredientes
- 24 ramas de canela (120 g)
- 6 cucharadas (30 g) de jengibre molido
- 10 g de nuez moscada en polvo
- 15 g (3 cucharadas) de granos de pimienta de Jamaica
- 30 g (6 cucharadas) de clavo entero
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 30 segundos o hasta obtener la textura deseada.
Notas del chef
Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para conocer más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.
Ingredientes
- 24 ramas de canela (120 g)
- 6 cucharadas (30 g) de jengibre molido
- 10 g de nuez moscada en polvo
- 15 g (3 cucharadas) de granos de pimienta de Jamaica
- 30 g (6 cucharadas) de clavo entero
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 30 segundos o hasta obtener la textura deseada.
Notas del chef
Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para conocer más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.
Ingredientes
- 24 ramas de canela (120 g)
- 6 cucharadas (30 g) de jengibre molido
- 10 g de nuez moscada en polvo
- 15 g (3 cucharadas) de granos de pimienta de Jamaica
- 30 g (6 cucharadas) de clavo entero
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 30 segundos o hasta obtener la textura deseada.
Notas del chef
Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para conocer más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.
Ingredientes
- 8 ramas de canela (40 g)
- 20 g de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de nuez moscada en polvo
- 10 g de bayas de pimienta de Jamaica enteras
- 20 g de clavos enteros
Preparación
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y asegure bien la base de las cuchillas.
- Encienda la batidora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mezcle durante 30 segundos o hasta obtener la textura deseada.
Notas del chef
Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para conocer más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.
